Breakfast chez Café Laiton

Hello,

Voilà un moment que j'avais envie de prendre le temps de vous présenter quelques adresses coup de cœur à Bordeaux.

Pour inaugurer cela je commence par une adresse FOOD, chez Café Laiton !

Café Laiton se situe dans la marché couvert des Capucins, situé dans le quartier St Michel.

Comme le dit si bien son adorable propriétaire, Gaëlle, c'est un COFFEE SHOP version comptoir de marché.

Vous y trouverez du café de chez Belleville (Brûlerie connue à Paris), et du savoir-faire.

Une cuisine joyeuse, des produits locaux, frais et de saison.

La carte est d'inspiration bistrot avec des petits-déjeuners tardifs (comme je les aime la plupart du temps), des pâtisseries maisons, des casse-croûte et pour le déjeuner des plats traditionnels revisités.

Les plats changent tout les deux mois, selon les saisons et les envies.

Moi je me régale toujours d'un pancake breton (appelés aussi Kouigns) aux fruits frais de saison, noix caramélisées et miel, une grosse tuerie, accompagné d'un bon lait chaud parfumé à la rose et au miel.

Le fleur d'oranger me tente aussi, et je ne dis jamais non à son carrot cake, et ses cookies.

En plat salé j'ai aussi goûté un poêlon raclette tradi, c'était vraiment bon.

Je vous conseille vraiment d'y aller, vous ne serez pas déçus, le lieu parfait en se baladant faire son marché.

Pratique pour les pressés, le café s'emporte !

♥